Cuatro formas básicas de abrir una lata sin un abrelatas o herramientas especializadas: The Prepared

No esperaría que algo tan simple como abrir una lata de comida fuera controvertido. El músico y locutor de podcasts John Roderick tuvo que abandonar recientemente la atención pública después de tuitear sobre enviar a su hija en una búsqueda de seis horas para abrir una lata sin ayuda. A El hilo de Twitter se volvió viral después de que Jean-Michel Connard hablara sobre las debilidades de su hermano prepper atrapado en la oscuridad de Winter Storm Uri, que tenía comida enlatada pero solo tenía un abrelatas eléctrico.

Es de esperar que tenga varios abrelatas escondidos entre sus preparaciones, como se recomienda en la guía de las 10 latas de alimentos a largo plazo. Puede comprar abrelatas P-38 de estilo militar por 50 centavos la pieza; simplemente no hay excusa para no tener un abrelatas.

Pero, ¿y si te encuentras sin uno de todos modos? Hay varios métodos enumerados en línea, algunos mejores que otros. Decidí revisar estos métodos para ver cuál funciona mejor en un apuro.

Bits importantes:

  • Tenga al menos un abridor adecuado en sus suministros para el hogar. Un abridor real hace esto mucho más fácil.
  • Puedes abrir una lata con una cuchara, pero es un proceso tedioso y podrías romper la cuchara.
  • Otra forma de abrir una lata es perforar la tapa con la esquina inferior de un cuchillo de chef, pero es incómodo y no tan seguro como se dice.
  • El método alternativo mejor y más rápido es cortar la tapa con un cuchillo. Pero te desafilará o dañará o cuchilla con el tiempo. (¿Sabe cómo mantener una cuchilla afilada sin las herramientas adecuadas?)
  • Puede abrir una lata frotando la tapa contra una superficie áspera hasta que se desgaste el sello. Funciona mucho más rápido de lo que piensa, pero podría contaminar sus alimentos.
  • Estar a salvo. Se me llenó un ojo de leche de coco mientras abría una lata para una de estas pruebas. Y los bordes afilados tienden a deslizarse cuando se los fuerza.

Estrechando los métodos

Hay varios métodos de los que se habla en línea, algunos completamente ridículos, así que primero decidí reducir las posibilidades.

El primer criterio: no se necesita equipo especial. Claro, puedes abrir latas con tijeras de hojalatero o una sierra de cinta, pero si tienes eso, voy a suponer que ya eres una persona bastante hábil. Supuestamente, también puede abrir latas con un archivo, pero nuevamente, esa es una herramienta algo especializada, sin mencionar que es tediosa.

La segunda regla es: nada absurdamente peligroso. Las latas de metal pueden ser peligrosas incluso con las herramientas y la iluminación adecuadas, mucho menos si intentas cortar la lata por la mitad con un cuchillo de carnicero o abrir la lata con las manos desnudas. Lo último que desea durante un momento estresante es una laceración que requiere puntos de sutura y una vacuna contra el tétanos.

Me decidí por probar cuatro métodos:

  • Abriendo una lata con una cuchara
  • Cortar la tapa con un cuchillo
  • Usando la esquina de un cuchillo de chef
  • Frotar la lata contra una superficie rugosa

No hay cuchara

El método de la cuchara es algo inusual, pero parece ser el más seguro, ya que no estás manipulando nada afilado. Para usar una cuchara para abrir una lata, agarra firmemente la parte de la cuchara y frota la punta contra el borde interior de la tapa de la lata hasta que frote el metal. Luego, introduce la cuchara en la abertura y la mueve alrededor de la tapa hasta que la tapa esté abierta.

Luché con esto durante varios minutos, pero finalmente froté una hendidura en la tapa de la lata. Algunos videos hicieron que pareciera que puedes simplemente mover la cuchara para dividir el metal, pero no encontré que esto fuera cierto con el chile Wolf Brand que estaba abriendo.

Abriendo una lata con una cuchara

Eventualmente perdí la paciencia, saqué mi navaja de bolsillo y abrí el resto de la lata.

Cortar una lata con un cuchillo

El método de la cuchara puede ser una forma segura de hacer que la lata comience, pero lleva mucho tiempo y hará que te duela la mano.

Esquina de un cuchillo de chef

Los videos hacen que esto parezca un método tan seguro y efectivo: coloca un cuchillo de chef grande en la parte superior de la lata y empuja la esquina inferior hacia el borde interior de la tapa, esencialmente usándolo como un abrelatas de la vieja escuela.

El primer corte salió bien, pero tuve problemas para posicionar el cuchillo para el segundo corte. Lo que los videos no mencionan es que estás empuñando un cuchillo grande y, con suerte, afilado contra una lata que puede deslizarse fácilmente sobre tu mostrador. Además, sería muy fácil que el cuchillo se resbale de la lata, por lo que si su mano sostiene la lata en su lugar, podría lastimarse mucho.

Una vez más, perdí la paciencia y terminé la lata con mi navaja. No recomendaría este método.

Usando una navaja de bolsillo

Este es el clásico «método vagabundo», también conocido por casi todos los de un país en desarrollo. Necesitas un cuchillo pequeño para esto, como una navaja de bolsillo o un cuchillo para pelar.

Comienzas la lata colocando la punta del cuchillo en el borde interior de la lata y luego golpeas el pomo con la otra mano para perforar la tapa. Luego sumerges el cuchillo en la lata, moviendo la hoja a lo largo del borde para abrirla.

Estaba un poco asustado con este método, pero funciona mucho mejor de lo que pensaba. Hay que tener cuidado con el pinchazo inicial, pero no hace falta mucha fuerza para perforar la tapa. El cuchillo de mi Leatherman Wave también cortó fácilmente el metal delgado. Dado que la mayor parte de la cuchilla está en la lata, no hay mucho peligro de que se resbale y te corte. Por lo general, trato de alejar la hoja de mi cuerpo cuando corto, pero me resultó mucho más fácil tirar de la hoja que empujarla y, de nuevo, no me preocupaba demasiado resbalar.

Me preocuparía más que la hoja contamine la comida, así que querrás limpiar tu cuchillo antes de hacer esto. Además, esto desafilará tu cuchillo, así que asegúrate de tener las herramientas y los conocimientos para afilarlo.

Frotar sobre una superficie rugosa

La idea detrás de este método es pasar la tapa de una lata por una superficie áspera, como una acera de concreto, hasta romper el sello. Dudé en probar esto porque pensé que terminaría pasando horas frotando inútilmente una lata en mi acera.

Sorprendentemente, ese no fue el caso. Solo tomó 40 segundos de frotamiento antes de ver el líquido de la lata de leche de coco. Según Internet, ese es el punto en el que debes detenerte, pero mirando el borde de la lata, solo se había roto un poco del sello y tenía miedo de tener que sacar la navaja de bolsillo. Así que froté un poco más para abrir más de la lata, lo que no tomó mucho tiempo.

Comenzando a abrir la lata frotando

Luego tomé la lata adentro para ver si abría la tapa comprometida. Había un gran problema: el borde de la lata estaba cubierto de arena de hormigón. El labio era demasiado áspero para limpiarlo fácilmente, así que hice un poco de trampa y lo enjuagué con agua del grifo.

Lata frotada abierta pero cubierta de porquería

Me tomó un poco de palanca con una cuchara y luego un cuchillo de mantequilla, pero me las arreglé para abrir la lata sin sacar mi navaja de bolsillo. Desafortunadamente, la leche de coco había sido contaminada por la arena. Eso podría ser aceptable si tuviera suficiente hambre, pero decidí tirar esta lata.

Arena de hormigón en la lata

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